綠豆食記

電視新聞天天報,讓人不心動也難.想一嚐報導中的美食--號稱爆紅的日式涼麵.

不過現在的電視新聞除了是頻果日報電視版還有youtube翻拍版外,還有一個怪現象.就是該報的不報,該打馬賽克的不打.

像是介紹美食這種分明不是新聞,置入行銷連小朋友都看得出來的事情,偏偏就不報導店家的名字. 奇怪了,明明就是廣告,就給消費者一個方便,把店名打上去,讓我這種無法明知是廣告還是要吃的觀眾一個方便咩.

可惜,愛吃裝客氣的不是我,電視台報的比廣告還密集,就是沒說是哪一家,還好我不小心從字幕上看到-XXX記者嘉義報導,幾個大字,馬上發動google 搜尋,一下子就給我找到這家疑似上全國電視新聞的涼麵店的.

說來,這家店還不簡單,早就有點名氣,不過是以他的招牌咖哩飯聞名.現在大概是想靠著日式涼麵開創第二春ㄅ.

一路上,眾家老饕細數如何找到店址,有一說,看店家外長長的人龍就知道了,想到電視天天報,店裡不爆滿才怪. 沒想到就是這個先入為主的觀念害慘了我們. 來來回回幾次,才找到這家其實沒人排隊,店內也沒高朋滿座的小吃店.

明明是衝著日式涼麵來的,可是我還是點了咖哩飯,慫恿其他人點了日式涼麵.

話說,在嘉義,賣咖哩飯不是簡單的是. 因為咖哩飯是嘉義一級戰區-雞肉飯的好朋友. 幾乎有賣雞肉飯的店家都有賣咖哩飯, 只要想想雞肉飯在嘉義的慘烈戰況,就知道留下來的店家都不簡單. 更重要的,因為雞肉飯店的咖哩飯價位低廉,從25元起跳,就可以吃到好吃的咖哩飯. 因此想要以咖哩飯打出一片天,就必須要贏過這種25元就很好吃的咖哩飯,讓人家覺得你賣的咖哩飯不但好吃,還要物有所值,不然吃便宜又好吃的就好啦.

說了那麼多,菜也送上桌了. 咖哩飯吃起來是偏甜的口感,和一般雞肉飯餐廳常見的口味有些不同,料不算特別豐富,不過以他的價錢來說還算合理. 總體而言普通好吃,卻沒辦法留下太多印象.

接下來就到了本日的重點, 日式涼麵. 一上桌,眾人就驚呼: 好小碗唷! 果真,電視不但可以讓人的臉變大,也可以讓碗變大. 鏡頭下像是拉麵碗般大小的麵碗,其實只有一般滷肉飯碗大小. 

麵小碗其實也還好,因為畢竟是一碗30元的面,又不是上百元的日式拉麵. 可惜的是,以湯頭為號召,湯卻沒有裝滿,只有三分之一左右,或許是想讓麵看起來比較突出ㄅ,可是這樣也讓慕名而來想喝湯的人失望了. 

雖然是經濟實惠的涼麵,不過也附上了蝦子一隻,算的上誠意十足,碗雖小,擺盤也很有日式風格,作為號召的湯頭也不讓人失望,輕甜好喝,又沒有喝涼湯容易造成的不習慣,連我這種不喜歡涼湯風味的人,都可以接受涼湯輕甜的口感,三兩下就可以將整碗吃完,算是不錯的餐點.